Далат: Вечная весна Вьетнама – гид по самым интересным местам
Вы когда-нибудь мечтали оказаться в месте, где всегда весна? Где сосны шепчутся с французскими виллами, а воздух пахнет клубникой и кофе? Добро пожаловать в Далат – горный городок во Вьетнаме, который покорит ваше сердце!
В этой статье мы вместе отправимся в путешествие по самым живописным уголкам Далата и его окрестностей. Забудьте про скучные путеводители – вас ждет дружеский рассказ о самых интересных местах, вкусной еде и неожиданных открытиях.
Почему Далат – это особенное место?
Далат – это не просто город, это атмосфера. Представьте себе: вы поднимаетесь в горы, покидая душное побережье, и оказываетесь в прохладном оазисе, где температура редко поднимается выше 25 градусов. Именно поэтому Далат называют «городом вечной весны».
Французское наследие
История Далата тесно связана с французской колониальной эпохой. В начале XX века французы, уставшие от жары и тропических болезней, облюбовали это место и превратили его в горный курорт для элиты.
Здесь появились виллы в европейском стиле, санатории, школы и даже университеты. Прогуливаясь по улочкам Далата, вы до сих пор будете ощущать этот французский шарм. Это проявляется в архитектуре, в маленьких кафе с круассанами и, конечно же, в знаменитых вьетнамских багетах – банми.
Три кита Далата
Современный Далат держится на трех «китах»: сельское хозяйство, образование и туризм.
- Сельское хозяйство: Благодаря мягкому климату и плодородной почве, здесь выращивают цветы, овощи, фрукты (особенно клубнику!) и, конечно же, кофе.
- Образование: В Далат приезжают студенты со всего Вьетнама, чтобы учиться в престижных университетах и колледжах.
- Туризм: Архитектурные достопримечательности, водопады, чайные и кофейные плантации, горные маршруты – здесь есть всё для интересного отдыха.
Центральное озеро: спокойствие в сердце города
Начните свое знакомство с Далатом с прогулки по Центральному озеру. Это прекрасное место для отдыха и созерцания.
Здесь можно покататься на катамаранах в форме лебедей, подышать свежим воздухом и просто насладиться тишиной и красотой окружающей природы. Это отличное место, чтобы отдохнуть от городской суеты.
Далатский рынок: праздник вкуса и цвета
Далатский рынок – это сердце города, где можно почувствовать настоящий вьетнамский колорит. Здесь вы найдете все: от свежих фруктов и овощей до сувениров и уличной еды.
Обязательно попробуйте местную клубнику! Вопреки слухам о ее «пластиковом» вкусе, она здесь сочная, ароматная и очень сладкая. И не забудьте про сублимированные ягоды – отличный сувенир для друзей и близких.
Морепродукты
На рынке также можно найти множество лавок с морепродуктами. Выбирайте понравившиеся ракушки, креветки или осьминогов, и вам их приготовят прямо на месте.
Однако, будьте внимательны и выбирайте только свежие продукты, особенно если вы не привыкли к местной кухне. Обратите внимание на внешний вид морепродуктов и отсутствие неприятного запаха.
Местные деликатесы
Обязательно попробуйте местные деликатесы, такие как жареные яйца в скорлупе или шелковицу. И не удивляйтесь, увидев фрукты, которые едят с солью и перцем – это местная традиция.
Crazy House: архитектурный вызов
Crazy House – это, пожалуй, самая известная достопримечательность Далата. Этот отель, созданный архитектором Данг Вьетнга, представляет собой настоящий архитектурный шедевр.
Здесь нет прямых углов, все выполнено в органических формах, напоминающих деревья, грибы, паутину и пещеры. Прогулка по Crazy House – это настоящее приключение, но будьте готовы к узким ступенькам и головокружительным видам.
Вдохновение Гауди и Хундертвассера
Многие видят в Crazy House отголоски творчества Антонио Гауди и Фриденсрайха Хундертвассера. В любом случае, это место стоит посетить, чтобы увидеть своими глазами этот необычный архитектурный эксперимент.
Традиционный ужин: лау – вьетнамский хот-пот
После насыщенного дня отправляйтесь на традиционный далатский ужин и попробуйте лау – вьетнамский хот-пот. Это такой котелок, в котором кипит бульон с различными ингредиентами: мясом, овощами, грибами и зеленью.
Особенно популярен куриный лау, который отлично согревает в прохладные далатские вечера. Не забудьте добавить в бульон лимонный базилик и острый перец, чтобы придать блюду неповторимый вкус.
Аутентичный опыт
Чтобы почувствовать настоящий вкус Вьетнама, выбирайте аутентичные места, где едят местные жители. Там вы сможете попробовать настоящую вьетнамскую кухню и ощутить атмосферу города.
Шоколадный рай: дегустация далатского шоколада
Если после ужина вам захочется чего-нибудь сладкого, обязательно посетите местный магазинчик шоколада. Далатский шоколад славится своим качеством и разнообразием вкусов.
Здесь можно попробовать горький, молочный, мятный, лаймовый и кокосовый шоколад. Выбирайте свой любимый вкус и наслаждайтесь! А еще это прекрасный вариант для подарка друзьям.
Окрестности Далата: природные сокровища
Самые ценные «алмазы» Далата спрятаны за пределами города. Вокруг Далата расположено множество красивейших парков, водопадов и плантаций, которые стоит посетить.
Арендуйте байк и отправляйтесь исследовать окрестности – вас ждут незабываемые впечатления!
Floresta Garden: цветочный лес
Floresta Garden – это огромный цветочный парк, где можно насладиться красотой местной природы. Здесь все сделано для красивых фотографий и приятных прогулок.
На территории парка есть небольшой зоопарк, где можно покормить овец, и множество мест, где можно выпить прохладительный напиток и полюбоваться пейзажами. Этот парк занимает целых 60 гектар.
Водопад Elephant Falls: природная жемчужина
В 20 минутах езды от Floresta Garden находится водопад Elephant Falls. Это место, которое стоит посетить, если вы хотите увидеть настоящую природную красоту.
Здесь можно подойти к водопаду вплотную и насладиться мощью стихии. Обязательно найдите правильную точку для просмотра, чтобы увидеть водопад во всей красе. Стоимость входа составляет всего 2,2 доллара.
Пагода Linh An
Рядом с водопадом можно посетить пагоду Linh An, с которой открывается панорамный вид на окрестности и водопад сверху.
Кофейни Далата: мода на фотосессии
Далат славится своими стильными и видовыми кофейнями. Однако, стоит помнить, что во многих из них главное – это не вкус кофе, а красивые фотозоны.
Если вы не помешаны на красивых фотографиях, то со временем вас это может начать напрягать. Но если вы хотите сделать классные инстаграмные снимки, то вам здесь понравится.
Рекомендации кофеен
- Кофейня с вкусными и разнообразными завтраками.
- Соpel Coffee – спокойное и красивое видовое место, где можно поработать за ноутбуком.
- Кофейня с интерьером, идеально интегрированным в дикую природу Далата.
Пагода Linh Phuoc: храм из осколков
Пагода Linh Phuoc – это уникальный храм, стены которого облицованы осколками керамической посуды. Масштабы этой работы впечатляют.
Здесь можно увидеть огромную статую Будды и посетить подземный туннель, где представлены 18 уровней ада в буддийской мифологии. Однако, стоит помнить, что это место больше похоже на новодел и аттракцион для туристов.
Чайные плантации Cau Dat: живописные пейзажи
Чайные плантации Cau Dat – это одно из самых живописных мест рядом с Далатом. Здесь можно увидеть весь процесс выращивания и обработки чая, а также насладиться фотогеничными пейзажами.
Прогуляйтесь по плантациям, попробуйте местный чай и кофе, и полюбуйтесь шикарными ветряками.
Виды чая
Здесь выращивают в основном зеленый чай, улун и чай с жасмином. Некоторые фермеры делают экспериментальные сорта, например, ферментированный чай. Также здесь в меньших объемах, но присутствует кофе. Местная арабика считается одной из лучших во Вьетнаме.
Водопад Datanla: американские горки
Водопад Datanla – это популярное место для развлечений. Здесь можно прокатиться на санях по монорельсу к водопаду и обратно. Это весело и страшно одновременно!
Особенно страшно, когда даешь газу, но можно и оттормаживаться. Сам водопад тоже довольно красивый, особенно в полноводный сезон.
Barbecue Garden: рай для любителей мяса
Завершите свое путешествие по Далату ужином в Barbecue Garden. Здесь можно жарить мясо и морепродукты прямо на столе.
Выбирайте сет на двоих или заказывайте блюда по меню. А если вы хотите попробовать все, то выбирайте буфет за 10 долларов на человека. Это отличный способ попробовать разные виды мяса и морепродуктов.
Выводы
Далат – это город, который стоит посетить, чтобы увидеть другой Вьетнам. Здесь вы найдете прохладный климат, французский шарм, живописные пейзажи и вкусную еду.
Не бойтесь экспериментировать, пробовать новые блюда и исследовать окрестности. И тогда ваше путешествие в Далат станет незабываемым!
Просмотров: 2
