Задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы пожить месяц в городе, где шум никогда не стихает? Ханой – это как раз такое место. Город, который многие не любят из-за грязи и хаоса, но в котором, тем не менее, кипит настоящая жизнь. Давайте вместе разберёмся, так ли он хорош, как кажется на первый взгляд.
Мы, Костя и Диана, решили провести месяц в столице Вьетнама, чтобы погрузиться в её атмосферу. В этом видео мы расскажем о столкновении с реальностью Ханоя, попробуем перепрошитые вьетнамские блюда и разберёмся, за что этот город можно любить и ненавидеть одновременно. Готовы к приключению?
Первое впечатление: хаос и атмосфера
Ханой часто ругают за шум и грязь. И это, признаться, не просто слова. Но именно в этом, как ни странно, и заключается его особая, неповторимая атмосфера. Это город, где жизнь бьёт ключом на каждом углу: уличные торговцы, снующие скутеры, кафешки с пластиковыми стульчиками, старинные дома, утопающие в зелени, и, конечно же, ароматы уличной еды, смешивающиеся в неповторимый коктейль.
Ханой не стремится понравиться каждому. Он просто такой, какой есть. И в этом его прелесть. Главное – не бояться окунуться в этот поток жизни.
Транспортный коллапс: как выжить на дорогах Ханоя
Первое, что шокирует в Ханое, – это местный трафик. Хаос на дорогах поначалу кажется неразрешимым. Скутеры и автомобили ездят, кажется, во всех направлениях одновременно. Даже опытные водители, привыкшие к азиатскому трафику, могут почувствовать себя неуверенно.
Местные жители довольно своеобразно трактуют понятие «тротуар». Зачастую он используется как бесплатная парковка или место для уличного кафе. Передвигаться пешком – это целый квест, требующий особой ловкости и внимательности.
Исторические улицы: секретный код Ханоя
Несмотря на сложности с передвижением, гулять по Ханою очень интересно. Здесь многие улицы носят названия, соответствующие товарам, которые на них продаются. Например, улица Ханма, или улица товаров для духов, усыпана праздничными декорациями. А на улице Ханга можно найти шёлк на любой вкус и цвет.
В старину Ханой был поделён на торговые кварталы, известные как 36 улиц или 36 гильдий, где каждая специализировалась на продаже определённого товара. Эта традиция сохранилась и по сей день, придавая городу особый колорит.
Железнодорожная улица: игра со смертью или туристический аттракцион?
Среди всех улиц Ханоя выделяется одна – железнодорожная. В обычное время это популярная улица с яркими украшениями, привлекающая туристов. Но всё меняется, когда приближается поезд. Он едет не очень быстро, но адреналин зашкаливает.
После нескольких инцидентов, когда поезда приходилось останавливать из-за чересчур смелых фотографов, местные власти решили навести порядок. Теперь, чтобы пощекотать нервы, нужно хотя бы купить напиток в одном из местных кафе, что позволяет контролировать поток людей.
Архитектурные особенности: узкие фасады и французское наследие
Прогуливаясь по Ханою, интересно разглядывать местные дома. У них есть одна характерная особенность – узкие фасады. Это связано с тем, что когда-то здесь применялся налог на ширину фасада. Предприимчивые вьетнамцы нашли выход – стали строить вглубь и ввысь, создавая узкие, но длинные многоэтажки.
В архитектуре города можно встретить французские и советские элементы, оставшиеся в наследство от прошлых эпох. Они придают Ханою особый шарм и напоминают о непростой истории Вьетнама.
Жизнь в мегаполисе: добрые, но жёсткие люди
Жизнь в Ханое, несмотря на кажущийся хаос, имеет свою прелесть. Вьетнамцы – добрые, но довольно жёсткие люди. Возможно, это отголоски недавнего военного прошлого и тяжёлого труда с низкими зарплатами. Несмотря на большой поток туристов, английским языком здесь владеют далеко не все.
Многие вьетнамцы любят Россию, ласково называя её «Нга». Они считают её большим и далёким братом. К Китаю же относятся с осторожностью, так как он расположен по соседству и стремится наращивать своё влияние в регионе.
Загадочная вьетнамская клубная музыка
Ещё один интересный феномен – вьетнамская клубная музыка. Её сложно описать словами, но она очень популярна во Вьетнаме. Кажется, что музыка создана специально для того, чтобы заставить всех танцевать. Она звучит повсюду: из магнитофонов у дедушек, чилящих на табуретках, и из телефонов у детей, начинающих беситься без причины. Абсолютно волшебная вещь.
Быт и повседневность: экзотика и усталость
В бытовом плане разрыв между привычным и местным образом жизни огромен. Из всех азиатских стран, в которых мы побывали, Вьетнам показался наиболее диким и своеобразным. День в городе начинается рано утром, когда на улицу выходят первые торговцы.
Во Вьетнаме не принято завтракать яичницей или тостами. Здесь местные любят острый супчик фога или рисовую кашу на воде с мясом. После завтрака кто-то отправляется на работу, а кто-то разваливается на табуретке с бамбуковой трубкой – местным кальяном.
Усталость от экзотики: как подружиться с Ханоем
Спустя пару недель жизни в Ханое, мы почувствовали усталость от бесконечного шума и суеты. Желание выходить на улицу пропало, а от видов уличной еды стало не по себе. Нужно было что-то менять, чтобы оставшиеся две недели не прошли бесцельно.
Мы начали искать способы подружиться с городом и вписаться в его ритм. Во-первых, начали снимать видео. Когда снимаешь, даже агрессивная среда кажется интересной. Во-вторых, составили список классных кофеен и начали их посещать. И в-третьих, решили изучить местную кухню.
Кулинарное путешествие: от супа фога до булочек бань ми
Вьетнамская кухня – это настоящий рай для гурманов. Мы решили перепробовать всё самое интересное, что может предложить Ханой. Составили шорт-лист из семи блюд и отправились на поиски кулинарных открытий. В список вошли: супчик фога с лапшой и курицей, бандаку – суп из красной лапши с крабом, рисовая каша, фун – рисовые рулетики, бунча – популярное вьетнамское блюдо, которое оценил даже Барак Обама, и чака-ла вонг – жареная рыба в ханойском стиле.
Кофе по-вьетнамски: отдельный вид искусства
Ханой невозможно представить без его милых кофеен, а вьетнамский кофе можно считать отдельным брендом. Мы посетили несколько кофеен и попробовали разные виды кофе: классический вьетнамский кофе со сгущёнкой, яичный кофе и кокосовый кофе. Каждый из них оказался по-своему интересным и вкусным.
Вот таким получился наш месяц в Ханое. Мы успели исследовать город, попробовать множество блюд, выпить литры кофе, устать от этого города и, что важно, заново его полюбить. Ханой – это город контрастов, где шум и хаос соседствуют с красотой и умиротворением.
Просмотров: 1
